پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. هم‌چنین سعی کنید زمان پخت را تا حد امکان کوتاه نگه دارید.
کد خبر: ۹۶۸۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
بعضی از عادات غلط هستند که ممکن است در حال انجام آن‌ها باشید و به طور ناآگاه به ذهن خود آسیب بزنید.
کد خبر: ۹۳۹۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۴
بعضی ازپژوهش‌های علمی می‌گویند احتمال دارد تغییرات در رژیم‌های غذایی در کاهش یا افزایش ابتلا به این بیماری و زوال مغز تاثیر داشته باشد.
کد خبر: ۶۹۳۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۳۰
محققان دانشگاه مک‌گیل برای نخستین بار نشان دادند که مصرف روزانه دو عدد از یک نوع قرص جدید می‌تواند زوال مغز در مبتلایان به آلزایمر را متوقف کند.
کد خبر: ۶۷۵۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۲
آنتی‌بیوتیک‌های تجویز شده برای از بین بردن باکتری‌های روده بسیار قوی بوده و مانع رشد سلول‌های جدید در هیپوکامپ می شود.
کد خبر: ۶۶۲۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۴
